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Hello la blogosphère family ! 

Cela faisait un petit bout de temps que je n'étais pas venue écrire par ici... J'espère que vous allez bien ?! 

Avec la situation actuelle, je voulais revenir par ici afin de vous partager ma recette des cookies car oui, je sais que beaucoup pâtissent depuis que nous sommes en confinement. Il faut dire que c'est un bon moyen de faire passer le temps et de se faire plaisir en cette période morose ! Pour ma part, c'était ma première préparation de cookies et le résultat est assez satisfaisant ! 

Ne tardons pas plus, voici la recette : 

 

Les ingrédients 

                                                 - 250g de farine                                   - 125g de sucre 

                                                 - 1 sachet de sucre vanillé                  - 1 pincée de sel 

                                                 -1/2 sachet de levure                           - 1 oeuf 

                                                 - 125g de beurre                                  - Des pépites de chocolat ( ou autres : kinder, éclats de noisette, m&m's...) 

 

La préparation : 

 1-    Dans un saladier verser :

    - la farine

      - le sucre  

               - le sucre vanillé

- le sel

       - la levure 

2- Mélanger le tout

3- Ajouter l'oeuf et mélanger

4- Ajouter le beurre mou 

5- Mélanger le tout et faire une grosse boule avec la pâte

6- Ajouter les pépites de chocolat ( ou ce que vous avez choisi d'y mettre à l'intérieur)

7- Faire plusieurs boules de la taille de votre choix (plus la boule est "grosses", plus le cookie sera moelleux) 

8- Disposer vos boules sur le papier sulfurisé en oubliant pas de les espacer pour ne pas qu'elles cuisent entre elles

9- Préchauffer votre four à 120° puis enfourner les cookies pendant 10-11 minutes à 190° ( selon la grosseur de vos boules) 

 

NOTE : Au bout de 10 minutes vos cookies vous semblerons peut-être pas très cuits.. En les sortant, ils durcieront mais resterons moelleux à l'interieur. 

 

 Il n'y a plus qu'à déguster ! Bon appétit ☺️

 

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